OREO BB

                                      Oh My Black and creamy cookies

                                  The cookies that everyone likes ... warh... 

                                   OREO BB.. its actually Oreo Black Beuty ..

                                          dapat resepi ni fr d' sesawang ... 

                                     its easy ... simple .. & mostly SEDAP..

                                                  so i finally baked it ..

"The Scream" ~ US120m(RM381MEdvard Munch's masterpiece)!

Edvard Munch's masterpiece

One evening I was walking along a path, the city was on one side and the fjord below. I felt tired and ill. I stopped and looked out over the fjord—the sun was setting, and the clouds turning blood red. I sensed a scream passing through nature; it seemed to me that I heard the scream. I painted this picture, painted the clouds as actual blood. The color shrieked. This became The Scream 

U.S. billionaire Leon Black  paid  $120 million for "the scream"

DOA elak MALAS, SEDIH, LEMAH, GUSAR, LOKEK, BEBAN HUTANG ..

 Doa elak risau, sedih, lemah, malas, lemau, takut, gusar, lokek, terbeban hutang ... insyaAllah kita kongsi bersama ya :-)

Allah humma innii a’uu zubika minal hammi wal hazan, wa a’uu zubika minal ’ajzi wal kasasl,wa a’uu zubika minal jubni wal bukhl, wa a’uu zu bika min ghalabatid daini wa qoh rir rijaal.

“Ya Allah, aku berlindung kepada-Mu daripada perasaan risau dan sedih, aku berlindung kepada-Mu dari sifat lemah dan malas, aku berlindung kepada-Mu daripada sifat takut dan lokek, aku berlindung kepada-Mu daripada tekanan hutang dan kezaliman manusia.” (HR Abu Dawud)

 sekadar gambar hiasan ~ keluh resah gundah gulana sebak ria tawa hiba segalanya bukan rahsia padaNYA .. 

Keterangan:

Diriwayatkan dari Abu Sa’id Al-Khudri r.a. bahawasanya pada zaman Rasulullah s.a.w. ada seorang sahabat yang sangat miskin bernama Abu Umamah. Siang dan malam dia tinggal di masjid, sehingga Rasulullah pun mengetahui perihal keanehan-keanehan pada diri Abu Umamah itu, dan kemudian beliau memanggilnya seraya menanyakan sebab-sebab dia bersikap demikian.

Abu Umamah menerangkan kepada Rasulullah s.a.w. tentang kesedihan dan kesusahan yang menyebabkan ia tidak betah tinggal di rumah, kerana akibat banyaknya hutang yang tidak dapat di bayarnya.

Mendengar pengaduan Abu Umamah, Rasulullah s..a.w. merasa hiba lalu beliau berkata kepadanya: ”Mahukah kamu kuberi beberapa kalimat dan amalkanlah dengan baik setiap hari, nescaya Tuhan akan melenyapkan kesedihanmu dan dan memberimu kelonggaran? Kemudian Rasulullah s.a.w. membaca doa diatas, sedang Abu Umamah mendengarkannya dengan baik.

Abu Umamah membiasakan membaca kalimat yang diajarkan oleh Rasulullah s.a.w. itu siang dan malam dengan penuh keyakinan bahawa Allah akan memberi kelonggaran kepadanya.

Selang beberapa hari, kesedihan dan kedukaan yang dialami Abu Umamah berkurangan, makin lama makin berkurang dan akhirnya hilanglah sama sekali dan terbukalah alam fikirannya untuk mendapatkan usaha yang baik.

Dia akhirnya menjadi usahawan yang besar, sehingga hutang-hutangnya dapat terbayar semuanya, dan bahkan dia menjadi orang yang kaya raya

p/s : sebagai tambahan Amalkan  Al-Ma'thurat & Surah Yasin setiap kali selepas solat Suboh & Asar. InsyaAllah akan  

       dijauhi dari gangguan syaitan. 

RATU ROCK ELLA @ Norzila binti Haji Aminuddin @ 07072012

Tahniah semoga segalanya berjalan lancar ... yes i like Ella ... hehehe...

The forties are a sweet spot!

credit gamborz : Ministry of Moment [MoM]

en.bakal suami... :-)en.azhar husaini

 the mr.pilot

credit to pokci AmySearch Twiderr..

aha... debaran dah bermula...

 erk.. agak serabai lah rambut dia... neway..tahniah ..

Norzila Aminudin, 46, sah bergelar isteri kepada juruterbang syarikat Firefly, Azhar Ghazali, 30-an dengan sekali lafaz.

Majlis pernikahan mereka diadakan di rumah keluarga Ella di Teluk Gadung, Klang di sini kira-kira pukul 10.30 malam Sabtu.

Pasangan tersebut dinikahkan oleh Jurunikah Masjid Nurul Iman, Klang, Baharuddin Abu Bakar berwalikan abang sulung pengantin perempuan, Mohd Noor Izam Aminudin.

Ella dan Azhar sebelum itu telah ditunangkan sebelum majlis akad nikah bermula.

Pengantin perempuan menerima RM50,300 sebagai mas kahwin berserta tujuh dulang hantaran dan dibalas sembilan dulang

Ella dan Azhar kelihatan sedondon dengan persalinan berwarna krim rekaan Saiful Baharim.
Manakala majlis resepsi mereka akan diadakan pada 1 Disember depan di Pusat Konvensyen Antarabangsa Putrajaya (PICC).

Credits: mstar.com.my

KETAM LEMAK CILI PADI

 ToDAy wE hAD Lunch TogeTher

Sorry no Special Menu just Lomak Ketam & Ulam Timon Saja...

SAMBAL BELACAN BUAH BACANG - cecah sama Timon ya!

 Lemak Ketam Pedas add in Nenas baik punya

ULAM TIMUN- fresh fr. pasar malam lambak2 punya...

so Today we had lunch together

We didn’t get sad

We didn’t get angry

We just had our lunch together...

.

.

.

.

burrrppp...

Alhamdulillah.

RESEPI

Bahan-bahan:

                                              4 ekor ketam dibelah dua

1 biji nenas dihiris nipis

1 biji bawang besar *

1 batang serai *

10 - 15 biji cili padi*

2 sudu kecil serbuk kunyit

2 cawan pati santan 

garam dan ajinomoto secukup rasa

Air secukupnya 

- Bahan bertanda * dikisar halus 

Cara-cara:
* masukkan bahan kisar,kunyit dan sedikit air,biar sampai mendidih sebentar.
* Masukkan ketam,santan dan nenas..
* Kuah mesti dikacau selalu supaya santan taki pecah minyak dan berketul-ketul..
* masukkan la garam

Longing of the restless heart

O Allah, bless our Muhammad and the people of Muhammad;
As you have blessed Abraham and the people of Abraham.
Surely you are the Praiseworthy, the Glorious.

O Allah, be gracious unto Muhammad and the people of Muhammad;
As you were gracious unto Abraham and the people of Abraham.
Surely you are the Praiseworthy, the Glorious.

NISFU SYAABAN ~Fogiveness ~

Nisfu Syaaban is a sign to us that Ramadan juz round d' corner, it's well advised that we take it seriously. We should begin our preparations for Ramadan. If we can go to such great extent to prepare beautifying our houses and ourselves for Kuih Raya, Baju Raya & all stuff of Hari Raya,  why can’t we do the same for Ramadan? In fact, Ramadan is much much much more important than Hari Raya. Hari Raya will be celebrated in just a day. Ramadan is celebrated for the whole month and to elevate our spiritual self.
So in all sense, Ramadan is much more important than Hari Raya. Thus, it is important that we make a greater preparation for Ramadan. 

The blessedness of Nisfu Syaaban lies in its night

for tonite.. we should increase our general acts of worship, such solat sunat, tahajud , reciting Al-Quran, remembering Allah through zikir, and to seek his forgiveness.

Lets not just regard Nisfu Syaaban as a sign that Ramadan is near. We should also regard Nisfu Syaaban as a sign that we should look into ourselves, to do some self-accounting on our past deeds. How little our devotions to Allah are and how much our sins are. How unprepared we are for the blessings of Allah in Ramadan... 

Grab this opportunity of nite of Nisfu Syaaban to repent on all our mistakes,to seek forgiveness from HIM & by two weeks time than, lets see how are we doing..our character, manners,so when Ramadan comes we will b' spiritually ready for it. INsyaAllah.

♥ “Allahummaj’al fi Qalbi nura, wa fi bashari nura, Rabbisyrah li shadri wa yassirliamri.”

~ YA ALLAH, jadikanlah nur di dalam qalbu dan penglihatanku, YA ALLAH, lapangkanlah dadaku dan mudahkanlah urusanku ~ ♥

Doa Dikabulkan segala hajat

Barangsiapa yang membaca Surah YASIIN sepenuhnya dan pada ayat ke 58 surah SALAAMUN QAULAMMIR RABBIN RAHIM “ diulang sebanyak 7 kali untuk 7 niat yang baik, Insyallah dengan izin yang maha esa dan maha kuasa, semua hajat tersebut akan dikabulkan. Caranya begini:

1) YA-ALLAH YA-RAHIM, Ampunkan dosa-dosaku dan saudara-maraku.
2) YA-ALLAH YA-RAHMAN, Kurniakan aku isteri,suami,anak-anak yang dan mencintai islam.
3) YA-ALLAH YA-RAZZAK, Kurniakan aku rezeki yang berkat,kerja yang baik dan berjaya didunia dan akhirat.
4) YA-ALLAH YA-JABBAR, Makbulkan penghantar maklumat yang aku dapat ini
5) YA-ALLAH YA-MUTAQABBIR, Jauhkan aku dari sifat khianat dan munafiq dan miskin.
6) YA-ALLAH YA-WADUUD, Kurniakan aku dan seluruh umat muhammad yang beriman kesihatan zahir batin.
7) YA-ALLAH YA-ZALJALA LIWAL IKRAM, Makbulkanlah semua hajatku, dan AMINNNNN.

Marble Cheese Chocolate Cake

 . . .  I ♥ CHEEZE  .. & I ♥ CHOColATE .. & I ♥ CakES ... 

This is a rich chocolate cake with a tunnel of cream cheese running through it. The cake  is very moist ... It may look complicated, but it only takes a few simple steps to make this delicious cake .. try lor... 

here are some of what I came with these MCC Cake ...
.. Birthday cake la la la ... with M&M .. sodaaap

   .. with normal Buttercream ... arrhh EURO finished already maar... 

or more cheese please....

You can't go wrong with cream cheese and chocolate! :)

cream or cheese ... cheese or cream ... ermmmm 

RESEPI 

Bahan A
180g Mentega
20g serbuk koko
170g gula castor
3 biji telur
120g tepung naik sendiri (or superfine pun boley)
1 sudu serbuk penaik

Bahan B
250g cream cheese
60g gula castor
1 sudu esen vanila
1 biji telur

Cara-cara :

1) Pukul mentega dan gula hingga kembang guna mixer.
2) Masukkan telur satu persatu pukul lagi hingga kembang  guna mixer.
3) Masukkan tepung, serbuk koko dan baking powder yang telah diayak. ( sekatakan guna senduk) & Gaul rata.
5) Acuan 8"  sapukan minyak @ marjerin disekeliling loyang kemudian tuangkan adunan.
6) Dibekas yang lain pukul cream cheese dan gula sehingga kembang.
7) Masukkan telur dan esen vanila, pukul  hingga gebu.
8) Tuang adunan diatas adunan coklat tadi. Dan ceduk guna 

sudu besar adunan coklat naik ke atas. Cedok di lima bahagian untuk jadikan kek bercorak marble. or ikot suka lah nak deco camner pon.
9) Tutup dengan aluminium foil dan kukus selama 1 jam,.. or 1 jam 16m.

**Jika guna tepung gandum  kurangkan tepung dan masukkan 1 sudu soda bikarbonate.** Kalau bakar guna suhu 170C - 45m or ikut oven masing2. tapi  kukus lebih moist!!

My Swiss Roll ~

... i uplod photo 1st lor... story ...later lorrh... ihiks... 

Kek Buah Kukus

Kek Buah Kukus @ Steam Fruit Cake

Sangat2 popular bila time HARI RAYA OR X'MAST.. But lucky for me.. i have few customers who asked for this Kek Buah almost every weekN. I lov it hihihihi...THANK YOU LADIES..  Thank You all SO Much!! Im honored that uols liked my cake!.


 ..Recipe.. of coz' rasanya ada perlbagai resepi when comes to kek Buah.. either Normal Bake or Kukus @ Steam..   but i alwayz stick to this recipe! Always..  Its not too sweet.. and the steaming of fruits makes the cake xtra moist & melt in a mouth  ... 

RESEPI

375g Buah campuran (mix fruit)

250g mentega (Golden Churn)

300g tepung gandum

1 camca teh Cream of Tartar

1 camca teh Soda Bikabonat

3 biji telur Gred A

150g gula kastor ( boleh guna brown sugar)

150g gula pasir ( utk gula hangus )

1/4 cwn badam keping (flakes almond) - jika suka

1 biji pala diparut (nutmeg) - jika suka

Ceri merah or hijau - utk hiasan.

CARA

1. Ayak tepong gandum, Cream of Tar Tar & Soda Bikabonat. & Ketepikan.

2. Didihkan air kukusan. Sediakan loyang pembakar 8" x 8" x 3" dgn mentega dan alas dgn kertas minyak.

3. Putar Mentega & Gula hingga kembang. Masukkan telur satu persatu dan terus putar hingga gebu. Jarak waktu tiap sebiji telur ialah 1 minit.

4. Pada kelajuan perlahan masukkan tepung gandum  dan mix fruit dan gaul sebati.\

5. Masak gula pasir dgn api sederhana hingga jadi Karamel.

6. Tuang Karamel ke dalam adunan kek tadi dan putar hingga rata.

7.Tuang adunan ke dalam loyang dan tutup dgn Aluninium Foil.

8. Kukus 4 jam . Lepas sejam, periksa air kukusan dan tambah gunakan air panas juga!!

These cakes will last quite a few days after making, a week or longer in an airtight container or even a very long time, 6 months or more if stored correctly. 

i lov it!

.......  Fruits Cake Door Gift ...

LACE PANCAKE ahaks... ROTI JALA aka ROTI KIRAI

Glamor nya nama Lace Pancake ahaks... whatever.. neway u can have it traditionally with curry : chicken or beef or with 'kuah durian' or with ice cream & fresh fruitz  ... yess... :-) 

Kari Ayam ada kentang & lobak merah ... balance ..

RESEPI

1 cawan tepung gandum

1/4 cawan susu segar

1 cawan air

1 biji telur

1 sudu makan marjerin

1 sudu makan gula (jika suka)

1 sudu kecil garam (jika suka)

sedikit pewarna kuning atau kunyit (lugie guna kunyit)

CARA

* Blend semua bahan kemudian tapis. (lugie guna blender jeee)

* Panaskan pan dan gunakan acuan Roti Jala utk proses 'menjala'.

* Cara menjala :- buat bulatan dan pusing2kan .. tunggu 1 to 2 mins, angkat dan lipat or gulung. Tak perlu diterbalikkan.

   

KUAH KARI AYAM

* Kebiasaannya kuah kari utk pencecah Roti Jala ni agak pekat dari kuah kari lauk biasa. Anyway terpulang pada citarasa masing2 ya.

RESEPI

7 ketul daging ayam di potong kecil2

2 biji kentang - dadu kecil

1 biji lobak merah - dadu kecil

** 4 ulas bawang kecil 

** 2 ulas bawang putih

** 1 inci halia

sejemput asam jawa

2 sudu serbuk kari

1/2 sudu serbuk kunyit

2 sudu cili boh

** 1 batang cili hidup

4 cawan santan pekat

1 1/2 cawan minyak utk menumis

sedikit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih, garam

CARA

1. Tumbuk or blend semua bahan **.

2. Panaskan minyak & bila dah panas tumis bahan2 yg telah ditumbuk tadi ** bersama segala kayu bunga buah cengkih tu.

3. Bila dah naik bau, masukkan serbuk kari,serbuk kunyit, cili boh...kacau sebentar rata dan masukkan ayam.

4. Masukkan santan, kentang, lobak merah dan garam secukup rasa. Tunggu hingga mendidih dan masak.

3. 

Ramdhan dah dekatkan... so with this Roti Jala yg senang utk dibuat.. .. have fun during 'menjala' ahaks.. saya suka!! Bolehlah disedekahkan utk Jamuan  Moreh...