SAYUR GORENG ~ ala ala Jawa

BAHAN:

Kacang Panjang/Buncis – ½ kilo – (basuh & goreng sekejap)
Cili Merah
Tempeh – 2 keping
Tahu – 2 keping
Udang - ( sker ati nk banyk ke sket )
Soon - ( sker ati nk banyk ke sket )
Tahu Kering - ( sker ati nk banyk ke sket )
Serai – 1 btg (potong tumbuk halus)
Petai - ( sker ati nk banyk ke sket )
Belacan (besar ibu jari campor asam jawa sket)
Gula sesedap rasa
Garam sesedap rasa
Bawang putih - 3 ulas
Bawang besar  - 1 labu
santan pekat – ½ bj klopo

CARA:

1.  Tumis Bawang,cili,serai dgn 1 sudu besar minyak.

2.  Dah kering masukkan semua yg lain.

3.  Masuk santan

4.  Biar mendidih...masuk gula ,garam.

5.  Masukkan kacang. Kacau kacau

6.  Tunggu mendidih.

7.  Siap.